おうちごはん
小6の息子のビッグイベントの広島への修学旅行が無事終わりました。 卒業式も間近となり感慨深くもあります。 で、修学旅行のお土産は。 まさかのお酒でした。 彼なりに一生懸命選んでくれたようです。 そしてなんとこの日本酒がものすごく美味しい！ お名前…
昨日、愛媛の親戚の叔父さんからミカンが届きました。 最近スーパーで見かけ始めましたが、まだ我慢していました。 そしたらライン通知で「ミカン送ったから」と。 まるで、私がスーパーでミカンの小袋の前で悩んでいた姿を見られていたのかと 思うくらいの…
昨日はとても暑かった 午前中は小学校の運動会へ。 ６年生の息子の小学校最後の運動会です。 コロナ以降運動会は一日行事から半日行事へ。 過去２年程は学年の種目だけの観覧が許されて、出入り口も一方通行で 人との接触を極力さけるような形に変更されてい…
毎年食べてるわけではないけど、一応卵好きなのでこの時期になると気にはなってます。でも、いつも食べることもないまま、気づけば月見の時期は終わってたり。 なのに、今年はケンタッキーの月見バーガーも食べました。 そして、マクドナルドも。 七味香る牛…
ワールドカップ開幕しました！ 楽しい日々が始まります。 昨晩は前日に録画しておいたフランスVSニュージーランド戦の録画を見ながら 夕飯です。 若い頃にバックパッカーで一人旅したニュージーランド。 オールブラックスのハカも素敵です。 応援はオールブ…
昨晩の夕飯はカレー。 二日目の今日はどうしましょう。 選択肢は、そのままカレーライス、カレーうどん、カレードリア。 いつものパターンです。 結局カレードリアに決定。 何故か外食しても、メニューに「カレードリア」があると惹かれてしまいます。 なん…
台風の影響で昨日は涼しかったですが、また真夏日復活なんですね 主人のお盆休みも本日が最終。 息子の塾もまた始まります。 小学校は8月３１日まで休みですが、そろそろ夏休みの宿題を終わらせて ほしいものです。 とりあえず我が家の周辺は台風の被害を受…
昨晩の夕飯です。 主人の得意料理のたこ焼き。 我が家の親戚誰もが絶賛してくれます。 なので、お客様（といっても身内）が宿泊する際には たこ焼きの登場です。 それでもって、私はネギ、タコ切って準備するだけで済むので楽々です 昨晩は特に来客がいたわ…
盆休みに入りました。 せっかくのお盆休みなのに、台風が直撃とは・・・ 先ほど、スマホに「近畿にも線状降水帯発生の可能性」と通知が 入りました。 我が家は特にお盆休みの予定はなかったのですが、 息子の自転車や植木鉢が飛んでいかないように、対策しな…
昨晩の夕飯です。 この時期にスーパーで見かけると欲しくなるモロヘイヤ。 美容と栄養のため。 でも、茎から葉をひたすらむしり取るのが面倒なんですよね・・・ 茎もたべれるようですが、口に残る感じが苦手で。 そしていつもの食べ方は、さっと湯がいてみじ…
今晩の夕食は、宮崎県都城市から届いた黒毛和牛のこま切れ肉1.5Kg のうち500gを使って美味しいお肉の夕飯をいただきました。 届いたのはこちらのお肉↓ とても綺麗なお肉です。 使いやすく250ｇづつに分かれているのが有難い！ そしてそれが６パックも入って…
昨晩の夕飯はミートパスタです。 ニンニク多めでミンチたっぷりで作りました。 いつもいまいちにしか出来ないパスタが珍しく美味しく できました！ そして以前からスーパーやコンビニで見かけて気になっていた タリーズのコーヒーをソーダーで割ったという”…
以前、ふるさと納税をしていた岡山県備前市から冷凍かきが届きました。 こんな感じです。 【ふるさと納税】牡蠣 冷凍 むき身 1kg 備前市日生産 【内容量】冷凍かき むき身 内容量850g×1袋（総重量1kg）箱サイズ 310mm×210mm×80mm産地：岡山県産 【ふるさと納…
本日の夕飯はオムライスとサラダ。 息子の好物です。 そしてお酒のアテに鶏軟骨も。 ニンニクと塩コショウで味付けしてるので、お酒がすすみます。 が、これまた息子の大好物のため、私の配分は少なくなります でも、いいです。 今日は特別な酒のアテがあり…
本日のメニューは焼きそば。 麺を５玉購入したのに、主人、息子、私で完食。 むしろ足らないくらい。 かなり息子が食べるようになってきた感じ。 作るの簡単なので、結構な頻度で登場する焼きそば。 それでも、喜んでくれるので、我が家には有難いメニューで…
金曜日の朝、台所仕事をしていたら、ゴミ収集車の音。 慌てて駆け出し、ゴミ出しへ。 気になっていた、ゴミ箱周りに落ちてた枯れ葉もかき集め、 手早くゴミ袋へいれて。 セーフ。 間に合いました！ 朝はまだ涼しくて、蜂も飛んでいないし、曇り空。 気になっ…
今日の至福の一人ランチは、セブンイレブンの金のボロネーゼ。 約4日間煮込んだデミグラスソースを使った濃厚なボロネーゼソースに、ベシャメルソースを加えて、香りと味のコントラストを感じるよう仕上げたボロネーゼです。牛挽肉をしっかり炒め、肉の旨味…
最近めっきりデリバリーピザを頼む事が無くなっていました。 何故かピザを食べても満足感が薄く、そのあとお茶漬けを食べて しまいます。主人も。 炭水化物取りすぎ注意の年齢です。 おまけに息子も一切れほどしか食べないので、だんだん食卓から 遠のいてい…
かれこれ15年以上前に蒜山に旅行に行った際に、 お土産で購入して美味しかったホルモン焼きうどんのタレ。 今回は社会人２年目になった甥っ子が岡山に旅行に行ったので、 そのお土産にこのホルモン焼きうどんのタレをいただきました！ そして早速ホットプレ…
昨晩はがっつりとトンカツ夕飯です。 しっかりお肉に塩コショウして下ごしらえしておいたので、 いい感じです！ 息子も主人も魚より断然肉 派です。 献立見た瞬間の表情が違います。 もちろん今日の献立は満足な様子です。 ちょっとソースかけすぎ・・・ 多…
今日の楽しい一人ランチはこれ。 韓国ラーメンをいただきます。 本当は「ノグリラーメン」が大好きなのですが、たまたまいったスーパー には売ってなくて。 ノグリラーメンはスープが美味しくて、麺も乾燥うどんぽくて 私好みです。 ノグリ↓ この前初めてノ…
これからズッキーニがどんどん出回りますね～ 今日スーパー行ったら、２本で１５８円！ 安い！ 嬉しいです。 ズッキーニ大好きです。 お味噌汁に入れたり、 カレー粉と塩コショウ味のフライにしたり、 新鮮トマトと一緒にラタトゥイユもいいなぁ。 でも、今…
雨が降ると家の中ジメジメしますよね。 今日朝起きて、窓を開けたときにやたらと気になった窓のさん。 花粉や黄砂やPM2.5だとかが積もり積もったのでしょう。 何日か前から気付いてはいたけど、見ないふりしてたこの汚れ。 何故か今日はやたらと目に付いて離…
ナスとピーマンが安く出回る時期になるとよく作るもの。 ナスとピーマンの煮びたし。 ナスを適当に切って水につけてあく抜き。 その後、ゴマ油を熱したフライパンに水気を切ったナスと ピーマンを入れ、適当に片栗粉を振りかけます。 （ホントは事前に野菜に…
急になんだか無性に何か食べたくなる日ってありますよね。 今日の私は「ドリア」です。 とろっ～ととろけるチーズたっぷりのクリームドリアが 食べたいのです。 ～メニュー～ ●お手製クリームドリア ●なめこのコンソメスープ チキンライスかカレーピラフをド…
今日も朝からウォーキング。 適当な距離で。 比較的過ごしやすい気温なので、図書館でこの前借りた、 日経マネーとかダイヤモンド・ザイとかの雑誌を 読みあさってました。が、読みながら、ふと、 こんな過去の雑誌をよんでて、日々状況かわる投資に ついて…
この前、たまたま見た夕方のニュースで高槻Ｂ級グルメのうどん餃子のことを 見かけました。 そういえば、昔々、妹がレシピを教えてくれた事を思い出しました。 妹が作って母にふるまったうどん餃子。 残念ながら、その時購入したミンチの状態が非常に悪かっ…
昨日は暑かった 今日も暑くなるそうで。 家の2階はエアコン入れたくなるくらい蒸し蒸ししてて、 あ～またこの暑い夏がやってくるのか・・と。 でも、私はどちらかというと、Tシャツ、短パン、サンダル姿の夏服が好き。 カバンを持つより、ウエストポーチやリ…
子供も大好きな煮込みハンバーグ 私はいつもハンバーグをこねるとき、結構多めの牛乳をいれて柔らかさを調整しています。いつもパン粉は少な目。大量の玉ねぎをいれますが、私は食べるときのシャキシャキ感も好きなので、事前に炒めたりしません。 ハンバー…
