子供も大好きな煮込みハンバーグ
私はいつもハンバーグをこねるとき、結構多めの牛乳をいれて柔らかさを調整しています。いつもパン粉は少な目。大量の玉ねぎをいれますが、私は食べるときのシャキシャキ感も好きなので、事前に炒めたりしません。
ハンバーグを焼いて、一旦フライパンから取り出し、
フライパンにトマトのホール缶、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩コショウを入れてソースを作ります。
その中にドボンとハンバーグを入れてグツグツ煮込みます。
最後にとろけるチーズでトロ～とさせるのも最高です！
グツグツ美味しくな～れ！
