今晩の夕食は、宮崎県都城市から届いた黒毛和牛のこま切れ肉1.5Kg
のうち500gを使って美味しいお肉の夕飯をいただきました。
届いたのはこちらのお肉↓
とても綺麗なお肉です。
使いやすく250ｇづつに分かれているのが有難い！
そしてそれが６パックも入っています。
今回は食べ盛りの息子と大食いの主人がいますので、2パックを
大盤振る舞いで使うことに。
そして、タレは付属されていたこちらのタレを使用。
息子はいつもは「エバラ黄金のタレ」を絶賛しますが、
今回はせっかくいただいたのでこちらを使用します。
お肉を焼く前にこのタレを揉みこんでおくと良いと書いていましたので、
言われる通りに。
お野菜も食べてほしいので、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ニンニク
もいれました。
完成したのがこちら。
とっても柔らかいお肉でした！
ボリューム満点。
タレはやや甘めな感じでしたので、黄金のタレとは全く別物
ですが、それはそれで美味しいです。息子も完食。
満足です。
そして、スーパーで売ってた北海道産トウモロコシ。
外の緑の部分の皮はむいて、ラップをして500Wで５分。
薄く残ってる皮をむいて、塩水に１５分付けて塩味をつけます。
とっても甘くてぷりぷりのトウモロコシ。こちらもご馳走となりました。
お腹いっぱい。
ご馳走さま。
今回届いたのはこちらです↓
