昨晩の夕飯です。 この時期にスーパーで見かけると欲しくなるモロヘイヤ。 美容と栄養のため。 でも、茎から葉をひたすらむしり取るのが面倒なんですよね・・・ 茎もたべれるようですが、口に残る感じが苦手で。 そしていつもの食べ方は、さっと湯がいてみじ…

小学6年の息子は最近ますますスマホ欲しい度が増しているようです。 キッズ携帯を使っていますが、周りのお友達がほぼスマホに切り替えているようです。 夏休みということもあり、お友達とラインで遊ぶ約束などをしたいとの事。 確かにそれはそうだろうなぁ…

昨日は朝から猛暑です。 でも、この猛暑の中、昼ごはんを食べてから 花園ラグビー場へ行ってきました！ 日本代表VSトンガの対戦です。 キックオフは19：30～、会場は17：30～。 家を出るにはずいぶん早いですが、なにせ駐車場に車を 停めたかったので、早め…

毎日朝から暑いですね～ 今日もいつも通り、お弁当。 無事1週間乗り越えました。 ～メニュー～ ●小松菜のおかか和え ●竹輪の磯部揚げ ●コロッケ ●夕飯を取り分けて冷凍しておいた焼きそば ●多めに焼いて冷凍しておいた焼きサバ ●アミエビのふりかけ ご飯の上…

仕事を退職してから車の運転はもっぱら近所のスーパーか 息子の塾の送迎になりました。 どちらも１０分以内の短時間運転です。 昨日は久しぶりに１時間半ほどかけて妹宅にお邪魔しました。 先日の宇和島旅行のお土産持参で。 いくつかの朝の渋滞ポイントをさ…

今晩の夕食は、宮崎県都城市から届いた黒毛和牛のこま切れ肉1.5Kg のうち500gを使って美味しいお肉の夕飯をいただきました。 届いたのはこちらのお肉↓ とても綺麗なお肉です。 使いやすく250ｇづつに分かれているのが有難い！ そしてそれが６パックも入って…

昨晩の夕飯はミートパスタです。 ニンニク多めでミンチたっぷりで作りました。 いつもいまいちにしか出来ないパスタが珍しく美味しく できました！ そして以前からスーパーやコンビニで見かけて気になっていた タリーズのコーヒーをソーダーで割ったという”…

７月１５日～１７日の三連休を使って、愛媛県の宇和島へ行ってきました。 一番の目的は母親と祖母との再会のためです。 祖母は認知症がすすみ、現在は施設暮らしです。 母親も脳梗塞後、車椅子生活で不自由ですが、まだお互い元気なうちに・・ と,思い切って…

以前、ふるさと納税をしていた岡山県備前市から冷凍かきが届きました。 こんな感じです。 【ふるさと納税】牡蠣 冷凍 むき身 1kg 備前市日生産 【内容量】冷凍かき むき身 内容量850g×1袋（総重量1kg）箱サイズ 310mm×210mm×80mm産地：岡山県産 【ふるさと納…

本日の夕飯はオムライスとサラダ。 息子の好物です。 そしてお酒のアテに鶏軟骨も。 ニンニクと塩コショウで味付けしてるので、お酒がすすみます。 が、これまた息子の大好物のため、私の配分は少なくなります でも、いいです。 今日は特別な酒のアテがあり…

約ひと月ぶりに行ってきました。 お気に入りの海鮮居酒屋のランチ。 本日の日替わりメニューは ●ゴマダレ冷やしうどん。 ●炊き込みごはん ●ポテトサラダ ●岩のり味噌汁 今日はマグロの中落ちはついてないのが残念。 だけど、やはり何食べても美味しい！ ゴマ…

本日のメニューは焼きそば。 麺を５玉購入したのに、主人、息子、私で完食。 むしろ足らないくらい。 かなり息子が食べるようになってきた感じ。 作るの簡単なので、結構な頻度で登場する焼きそば。 それでも、喜んでくれるので、我が家には有難いメニューで…

今日は主人はいつもより早く出発するそうで、 お弁当も早くつくらないといけませんでした。 でも、パパっと５分もせずに完成。 ～メニュー～ ●豚と大根の甘辛煮 ●野菜のミンチ巻 ●コロッケ コロッケ以外のおかずは昨晩のコープ宅配弁当のおかずです 本来は当…

2年ほど前から主人がモヒート作りにはまっています。 何の影響かは忘れましたが・・・ 道具をそろえ、BACALDIのラム酒とグラスを買い、 植木鉢にミントを育てています。 私は去年の夏に１度いただいたきりですが、 昨晩は買い物でライムを見つけたので、ご馳…

この時期の楽しみは庭に植えたブルーベリーの収穫。 ２種類のうち１本の木のみが何故か良く実がなります。 収穫と言ってもほぼ１本からなので、数は少ないのですが。 それでも、数年前から断然数が増えて収穫出来るようになってきました。 本日の成果はこん…

チケット無事取れました。 ラグビー日本代表 国際試合。 ７月２９日は花園で19：30～トンガとの対戦です。 暑いだろうなぁ・・・とは思いますが、夜なので大丈夫でしょう。 前回のワールドカップでラグビーの楽しさにはまったいわゆるにわかファンの私。 主…

金曜日の朝、台所仕事をしていたら、ゴミ収集車の音。 慌てて駆け出し、ゴミ出しへ。 気になっていた、ゴミ箱周りに落ちてた枯れ葉もかき集め、 手早くゴミ袋へいれて。 セーフ。 間に合いました！ 朝はまだ涼しくて、蜂も飛んでいないし、曇り空。 気になっ…

広島から妹がちょうど２歳になったばかりの甥っ子と ３歳の犬１匹をつれて、新幹線で帰省してきました。 この３月から４月にかけても２週間帰省していたので、 今年2回目の長期滞在です。 7歳下の妹も40過ぎ。 一人で、2歳児と犬一匹引き連れての大移動の体…

今日はかなりの暑さですね ～メニュー～ ●以前の夕飯を冷凍していたトンカツ ●焼きそば ●こふき芋 親戚宅から沢山のジャガイモと紫玉ねぎをいただきました！ ありがたいですね～。 ジャガイモがあれば、色んなメニューに使えます。 とりあえず、こふき芋。 …

今日の至福の一人ランチは、セブンイレブンの金のボロネーゼ。 約4日間煮込んだデミグラスソースを使った濃厚なボロネーゼソースに、ベシャメルソースを加えて、香りと味のコントラストを感じるよう仕上げたボロネーゼです。牛挽肉をしっかり炒め、肉の旨味…

マリオットボンボイのAMEXカードを利用していたので、 （今年解約しましたが・・・） 旅行の際は必然とマリオットやシェラトン、ウェスティンの ホテルを利用することが多くなりました。 生活の支払いのほとんどをAMEXカードに集中させて、ポイントを 貯め、…

最近めっきりデリバリーピザを頼む事が無くなっていました。 何故かピザを食べても満足感が薄く、そのあとお茶漬けを食べて しまいます。主人も。 炭水化物取りすぎ注意の年齢です。 おまけに息子も一切れほどしか食べないので、だんだん食卓から 遠のいてい…

かれこれ15年以上前に蒜山に旅行に行った際に、 お土産で購入して美味しかったホルモン焼きうどんのタレ。 今回は社会人２年目になった甥っ子が岡山に旅行に行ったので、 そのお土産にこのホルモン焼きうどんのタレをいただきました！ そして早速ホットプレ…

今朝はとっても清々しいお天気。 風がひんやりさわやか～ やっと洗濯物が乾く！ 片頭痛持ちの私は、気圧の変化で頭痛が発症します。 最近はずっとパソコンと向き合ってたので、ドライアイと 数日の雨も重なり、3日間ほど片頭痛になってました・・・ こんな時…

昨晩はがっつりとトンカツ夕飯です。 しっかりお肉に塩コショウして下ごしらえしておいたので、 いい感じです！ 息子も主人も魚より断然肉 派です。 献立見た瞬間の表情が違います。 もちろん今日の献立は満足な様子です。 ちょっとソースかけすぎ・・・ 多…

今日の楽しい一人ランチはこれ。 韓国ラーメンをいただきます。 本当は「ノグリラーメン」が大好きなのですが、たまたまいったスーパー には売ってなくて。 ノグリラーメンはスープが美味しくて、麺も乾燥うどんぽくて 私好みです。 ノグリ↓ この前初めてノ…

これからズッキーニがどんどん出回りますね～ 今日スーパー行ったら、２本で１５８円！ 安い！ 嬉しいです。 ズッキーニ大好きです。 お味噌汁に入れたり、 カレー粉と塩コショウ味のフライにしたり、 新鮮トマトと一緒にラタトゥイユもいいなぁ。 でも、今…

今朝は母をデイサービスに送り出した後、午後から雨予報なので 今のうちにとウォーキングへ行きました。 家から家までグルっと一周コースで約30分。 丁度いい距離です。 そして、この道中にはファミリーマート、郵便局とローソンがあり、 メルカリで購入いた…

昨日は楽天スーパーセール＆５のつく日でした！！ 楽天カードで支払う予定なので、5のつく日を待ってました。 この日のために私は買わなきゃいけない物をリストアップして スタンバイしてましたよ。 ここぞとばかりに、 ☆楽天ビューティーで美容院の予約 ☆ふ…

いつもは６時過ぎに起きるのも眠くて眠くて布団から 出れないのに、ここ数日はやたらと早く目が覚めます。 今朝も５時起きです。 なんだか夏時間になったような気分です。 早く起きると時間に余裕ができて、ゆっくりとお弁当作れます。 でも、お弁当の内容は…