2年ほど前から主人がモヒート作りにはまっています。
何の影響かは忘れましたが・・・
道具をそろえ、BACALDIのラム酒とグラスを買い、
植木鉢にミントを育てています。
私は去年の夏に１度いただいたきりですが、
昨晩は買い物でライムを見つけたので、ご馳走していただきました。
美味しかったです。ご馳走様。
私は３０歳直前にアメリカで生活していた時期がありました。
その時に旅行で訪れたジャマイカのモンテゴベイ。
モヒートにも使うラム酒が有名です。
その時に飲んだモヒート、とっても美味しかったです。
感動のエメラルドブルーの海とサラサラの砂。
そのビーチ沿いに映画に出てくるようなビーチサイドバー。
ゆったりとしたレゲーミュージックを聞きながら、
シーズニングの効いたジャークチキンを食べ、
ジャマイカのビール「レッドストライプ」を飲む。
幸せ。
気分は最高にハイになり、１０歩も歩けば綺麗な海へ
思わず走って駆け込んでしまいます。
少し泳いだところに巨大エアのトランポリンが浮いていて、
そちらまで泳いで行き、友達とジャンプしながら大はしゃぎ。
若かったから良かったけど、
今だったらお酒飲んで海飛び込んで、ジャンプしまくりって・・・倒れてるな。
こういうドラム缶でジャークチキンを焼いてる光景をあちこちで見ました。
ラム酒が有名なだけあり、ラムレーズンのアイスはリキュールが効いてて
最高です。
そして、ラムケーキ。
どんなけラム酒を吸い込ませたんだろう・・・と想像してしまうくらい
ずっしり思いラムケーキ。かなりお酒の香りがします。
まぁ焼いてるからアルコールはある程度飛んでいるだろうけど。
そして、もう一つ感動したのが、やっぱりブルーマウンテン珈琲の美味しさ。
忘れられません！ 日本でも高級なブルーマウンテン。
お土産に珈琲豆購入しました。
ツアーにも参加しました。
このイカダにも乗りましたよ。
乗るまでかなり躊躇しましたが。「旅の記念に」と自分に言い聞かせ。
乗ってる間中、ずっとハラハラでした。
そして、ジャマイカ人はユニークで、このイカダを漕いでいる間中、
「日本人大好き。結婚しよう！」と言ってました（笑）
ネグリルという場所にサンセットが綺麗に見えるRICK'S CAFE（リックスカフェ）
という場所があります。かなり乱暴な運転＋舗装状況の悪い道路でのドライブに
かなり気疲れしましたが、ついた場所は最高でした。
高台にあるカフェ。カフェの前にある海へみんなダイブしてかなり賑わっていました。
私はとてもじゃないけど、勇気が無いので、パス。
そちらのカフェで夕日をみながらラム酒の効いた極上のラムレーズンのアイスを
いただきました。
日本からだと、かな～り遠い場所ですが、
元気なうちに是非また旅したい場所です。
