今年も届きました。宇和ゴールド。
母の田舎は愛媛県。叔父さんがミカンの季節になると毎年毎年沢山の
種類のミカンを１２月頃から始まって５月頃まで送ってくれます。
ホント感謝です！
いつものミカンからはじまってポンカン、伊予柑、デコポン、甘平（かんぺい）八朔、甘夏そして今回届いた宇和ゴールド。
この宇和ゴールドは河内晩柑というもので、春から初夏にかけて出回ります。
最近スーパーに行くと、よく見かけますよね。
そして、河内晩柑は何故か色々な名前があるのです。
生産者や地域によって名前がさまざまなんだとか。
例えば、
愛媛県だと「宇和ゴールド」、「美生柑（みしょうかん）」、「愛南ゴールド」
鹿児島県だと「サウスオレンジ」
熊本県だと「天草晩柑」
高知県では「夏分担」 という呼び名があるそうです。
興味深いです。
今回は【宇和ゴールド】と大きく書かれた10KG用の段ボールに、大小さまざまの
宇和ゴールドがたくさん入って届きました。
段ボールを開けた瞬間からみずみずしい柑橘の匂いで幸せになります。
この宇和ゴールド、とっても果肉がやわらかくって、果汁もたっぷり。
見た目はグレープフルーツっぽいですが、苦味は少なくてさっぱりした甘さです。
これを絞って酎ハイに入れると、最高に美味しいお酒になるんです！
超贅沢です！
息子と母はお酒はダメなので、
私がひたすら食べやすいように剝くことになります💦
果汁が多いので剥くのが大変だったんですが、出合いました！ムッキーちゃん！
これ初めて使ってホント感動しました。
ムッキーちゃんのロゴ入りの方のとがった部分で切れ目を入れると簡単に外側が向けます。
もう片方のムッキーちゃんは中のミカンの房の皮も剥くためです。
ムッキーちゃんをテーブルに置いた状態で、房を刃の上をスッとはしらせるだけです。あとは皮を剝がすだけ。
ホントに簡単で感動！
はじめは疑心暗鬼、物は試しで・・と思って購入したんですが。ごめんなさい！
私の今までの労力はなんだったのかー！って言いたくなります。
今日も朝から３玉剝いて、ビタミンC補充！
ホント、叔父さんありがとうございます！
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